河南 华焙西点,行业中的佼佼者,一个拥有10年行业教学经验的机构,专做 高端烘焙技术,至今已近万名,实操95%+5%理论相结合,小班教学,示 范一次亲自动手实操完成。随到随学,全程采用无添加进口材料教学( 中途无隐性收费)...
咨询电话:0371-61318331
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理论知识的讲解(原料的认识、面包种类及特点的介绍;各种工具、器具、包装的认识以及使用;机器的正确使用方法;专业工具原料的采购;甜面包的操作工艺流程介绍与讲解;吐司面团的特性及操作要点的讲解;丹麦系列产品的介绍与制作工艺讲解;硬质面种类的介绍及注意事项的概述。...
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