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一、新纪元简介：

• 是集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作，市场管理于一体的连锁企业。
• 学院的专业培训讲师每年都要多次前往香港，台湾，深圳和广州等西点烘焙比较活跃的市场进行实地考察和学习进修，努力做到与市场紧密结合，所有的产品都能被市场充分接纳和吸收。
• 学院通过近几年在西点烘焙及甜品咖啡培训市场的工作积累，形成了一套从市场前景分析，店铺选择，原材料以及设备采购，产品技术研发的专业一体化服务。

二、新纪元教学优势：

• 设有各个课程课室、DIY室、科研室、多功能室会议厅等，按功能区分分成几十个区域供学员使用。
• 师资力量雄厚。
• 学校拥有来自全球的外教，同时也汇聚了国内西点行业的大师、大厨，融合中西方文化，以的师资组合，紧密结合市场。

三、西点制作小技巧

好性格：训练耐心和细心

学习西点也是好性格的养成过程。

西点烘焙师是一个非常需要耐心的工作，

顾客的口味多种多样，

每一个顾客喜好不一样，

西点师都要用心研究，

久而久之也是一种性格的养成。

很多人都梦想成为一名甜蜜的烘焙师，烘焙是师烘焙行业食品烤制师傅的统称，如果分工明确的话，还可以分成西点师、蛋糕师、裱花师、甜点师，每个工种负责的工作项目都是不相同的。这几年烘焙行业进入了发展的高峰期，伴随着互联网时代的到来，私房烘焙应运而生，不少人都想成为烘焙行业的一份子。如果感兴趣欢迎致电咨询。