陕西省商洛市烘焙西点培训学校选哪家好

一、陕西省商洛市烘焙西点培训学校选哪家好

西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。市面上的培训机构越来越多，那么该如何选择培训机构呢?来看看小编推荐的吧。

熳点教育

• 熳点教育学校采用现代化立体式教学，独创5+2模式授课模式。
• 熳点教育为了保障教学质量，学校采用小班制实操教学，实操比例90%以上。
• 熳点教育赠送学员5年免费创业指导开店，学员毕业后1年新产品免费技术进修。

以上就是小编分享的有关烘焙西点的机构啦，如果您有这方面的需求，可以进行参考，希望能为您提供一定的帮助。

二、陕西省商洛市西点培训学校哪家靠谱

上面为您介绍了这个机构的相关简介和课程，接下来为您介绍机构优势。

熳点教育

• 熳点教育全部实际操作培训，包教包会，一年内免费续学，一次交费，不再收取其它任何费用。
• 熳点教育0基础手把手教学，从基础到专业。
• 熳点教育小班化教学能得到老师的指导。

三、学习烘焙西点的小技巧

烘烤时的注意事项烤箱在烘烤前一定要先预热到所需的温度，体积大的蛋糕须用低温长时间烘焙，烘烤时若担心外表烤得太焦可将蛋糕表皮烤至金黄色后在表面覆盖上一层铝箔纸来隔开上火。小蛋糕烘烤时则是相反，烤时须用高温，时间也较短。主要是小蛋糕若经低温长时间烘烤，会失水太多而使得成品太干。不论烤何种蛋糕，烘烤中绝对不能将烤箱打开，否则会影响蛋糕成品。刚烤好的蛋糕很容易破损，应轻轻取出放在平网上使其散热，一般的戚风蛋糕烤好后应立即倒扣于架上，这样可以防止蛋糕遇冷后塌陷，而且蛋糕的组织也会更松软，且不会将蛋糕给闷湿了。

烘烤饼干时，厚薄大小都应一致，烤出来的颜色才会漂亮。刚做好的饼干面团会较软，可先冰硬再拿来制作、烘焙。烤的时候一次只烤一盘饼干，若是饼干上色不够均匀，可将烤盘掉头再继续烘烤，如果要烤第二盘饼干，要等烤盘放凉后再将生饼干放入，因为烤盘太热会破坏糕点的造型。饼干烤好后要先全放凉定型后才将其取下，制作西点时若想让饼皮表面的颜色亮丽金黄可在饼皮刷上蛋汁。

烤模的使用方法烤蛋糕时的烤模在使用前须先涂抹一层薄薄的奶油再撒上一层高筋面粉，或是先用防沾纸铺在烤模内部，烤好的蛋糕才不会沾模，饼干压模制作时须先撒上面粉，压好的饼干才容易取下；烘焙点心时的烤盘也应先涂上薄薄的一层油以防沾黏，也可以在烤盘铺上蜡纸及其他预防粘黏的底纸。

相关机构

熳点烘焙

广州市熳点职业技能培训学校有限责任公司（简称熳点教育），专注西点烘焙教育，全国16大直营校区，为有志在烘焙行业发展的学员，提供专业系统的教育。

主营项目： 裱花蛋糕 翻糖蛋糕 甜品饮品 咖啡拉花 法式西点 面包烘焙

65个相关课程 45人咨询

王森西点

王森咖啡西点西餐学校创立于1993年，致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，始终处于行业领先地位，是烘焙西点人向往的殿堂。

主营项目： 烘焙蛋糕 私房甜品 轻食西餐 私房面包 国际SCA咖啡

58个相关课程 40人咨询