重庆市沙坪坝区烘焙西点培训学校一览

一、重庆市沙坪坝区烘焙西点培训学校一览

在当今社会上，西点已成为中国餐饮市场一支重要的力量，发展前景广阔，也越来越受到广大消费者的喜欢，学西点，做一名时尚的西点师，也正成为了一种趋势。市面上的培训机构越来越多，那么该如何选择培训机构呢?来看看小编推荐的吧。

熳点教育

• 熳点教育结合全新理念和国际最先进培训手段，为即将创业开店的学员、就业学员、咖啡师、西点师等不同学习目的的学员提供全面、详细、体验式的培训，同时也为创业者提供权威的经营管理咨询，让学员毕业后可轻松开店创业。
• 熳点教育是*认可的权威教材，科学有效的管理模式，专业优秀的师资队伍，温馨和谐的教学环境广泛具体的交流平台，为你开辟短、平、快的绿色通道和高效的就业平台。
• 熳点教育结合多年的教育经验与国际先进的西点教育方法，以培养国际型西点西餐专业人才为终身使命。

以上就是关于烘焙西点学校的相关介绍啦，下面一起来看看烘焙西点学校的优势吧！

二、重庆市沙坪坝区西点培训学校有哪些

上面为您介绍了这个机构的相关简介和课程，接下来为您介绍机构优势。

熳点教育

• 熳点教育技术进阶，专业、针对性技术提升，学得精才能升职加薪。
• 熳点教育在教学服务方面上，实施“*的研发中心”模式，该院成立了产品研发中心，不断开发新产品，与学生共享;同时执行“手把手学会为止”模式，上课一对一指导，确保学生有问题能及时解决，极大程度地满足了学员学习中的需求。
• 熳点教育精英学历，能够提升初、高中生学历，学技术也能上大学。

三、学习烘焙西点的小技巧

搅拌技巧

1、加入湿的配料前，要把干的配料搅拌均匀。

2、当干配料和湿配料交替混合，交替最前和最后的配料总是干配料。

3、一旦干配料加入后，不要拌和过度。用低速搅拌至完全混合即可。

4、当两种配料需要折叠混合时，应该将密度较轻的配料放在最上面，用很轻的力度翻折混合两配料。

5、当把黄油和白砂糖搅成奶油状时，要将混合物搅成很淡的膨松的状态为止，一般用时5分钟。

6、放到搅拌机打发蛋黄前，先用勺子搅散。

7、你需要一套专门用来调和蛋白的刮刀。

8、当做调合蛋白时，用蘸有醋或柠檬汁的毛巾纸拭擦搅拌器和搅拌盘。因为任何油脂都能玷污调和蛋白。

9、如果要在黄油或糖霜里加多种香料时，一定要先加香草，它最能提升味道。

10、台式混合机不要开档。小搅拌器速度开到4档，大搅拌器档开到6档。这样混合机的寿命才会长。

11、用掏空了的半个鸡蛋壳在混合物里取出鸡蛋壳碎。如果不能全部取出，那么它们在烘焙的时候会下沉底部，只要等蛋糕冷却后，翻转到底部取出即可。

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