广州市天河区烘焙西点培训学校当地哪家比较好

一、广州市天河区烘焙西点培训学校当地哪家比较好

近年来，随着西式食品的渗透，人均消费水平的逐步提高，糕点烘焙也开始走上了奢侈和时尚之路。西点烘焙的前景还是不错的，烘焙行业的人才缺口太大，供不应求，而且薪资也很可观，不仅如此，西点师的工作环境也很优雅。学习西点蛋糕技能的年轻人越来越多。那么哪家西点培训机构比较好呢？现在一起来看看小编整理的西点培训学校排名吧！

熳点教育

• 熳点教育定期对就业学员进行回访，沟通了解学员工作情况和生活状态，并对有职场困惑的学员给予指导，帮助他们更好地融入企业，发挥自身的优势。
• 熳点教育是由一所由经政府部门批准进入的，以从事甜品、调酒、咖啡、西点、蛋糕、烘焙技术合法培训企业。
• 熳点教育将“可信度”放在首位，用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善平台服务体系。

以上就是关于烘焙西点学校的相关介绍啦，下面一起来看看烘焙西点学校的优势吧！

二、广州市天河区西点培训学校都有哪些

上面为您介绍了这个机构的相关简介和课程，接下来为您介绍机构优势。

熳点教育

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三、学习烘焙西点的小技巧

学西点有哪些注意事项

1、面粉的使用：

所有的粉类使用前都应先用筛子过筛，将面粉置于筛网上，一手持筛网，一手在边上轻轻拍打使面粉由空中飘落入钢盆中。这不仅能避免面粉结块，同时也能使面粉与空气混合，增加蛋糕烘烤后的膨松感，同时在与奶油拌和时也不会有小颗粒产生，这样可以让蛋糕烘焙后不会有粗粗的口感。

2、鲜奶油的打法：

鲜奶油使用前需要先摇几下或用筷子拌一下，再用电动搅拌器打到泛起如波浪状的稠度即可，打得太稀挤出的花饰轻易塌陷；打得太久，质地太粗抹在蛋糕上会使得蛋糕表面泛起粗拙的气孔。

3、烘烤饼干时：

厚薄大小都应一致，烤出来的颜色才会漂亮。刚做好的饼干面团会较软，可先冰硬再拿来制作、烘焙。烤的时候一次只烤一盘饼干，若是饼干上色不够平均，可将烤盘掉头再继承烘烤，假如要烤第二盘饼干，要等烤盘放凉后再将生饼干放入，由于烤盘太热会破坏糕点的造型。

4、烤模的使用方法：

烤蛋糕时的烤模在使用前须先涂抹一层薄薄的奶油再撒上一层高筋面粉，或是先用防沾纸铺在烤模内部，烤好的蛋糕才不会沾模，饼干压模制作时须先撒上面粉，压好的饼干才轻易取下；烘焙点心时的烤盘也应先涂上薄薄的一层油以防沾黏，也可以在烤盘铺上蜡纸及其他预防粘黏的底纸。

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