学习西点甜点制作技能,可以自己开店,也可以在高级西点店、酒店、西餐店等做高级西点甜点师,这都是不错的选择,但想要学习专业的西点甜点技能找一家好的烘焙培训学校学习很有必要,接下来我们一起来了解一下相关培训机构和课程吧。
熳点教育
熳点教育是一所实力雄厚、教育优良的西点蛋糕培训学校。坚持以人为本,走专业培养技能型人才办学之路,注重技术 兼素质型人才的培养。
王森咖啡西点西餐学校
王森咖啡西点西餐学校开设有蛋糕裱花、甜品、面包、西餐料理、咖啡饮品等主流餐饮培训专业,并针对不同人群的需求设有多项热门课程。
熳点教育
1.熳点教育具备一流的师资队伍,温馨的教学环境,专业的职业生涯规划等,能使学员的学习更高效、有用。
2.熳点教育在糕点方向设置了专业的教学模式和相关西点专业的教学课程,建立了完善的课程体系,倾力为每一位学员提供最良好的学习环境以及雄厚的师资力量。
王森咖啡西点西餐学校
1.王森咖啡西点西餐学校采用中西合并的特色课程进行教学,并关注学员的理论知识及技能的学习情况,及时帮助学员进行有针对性的辅导,以达到巩固的目的。
2.王森咖啡西点西餐学校打造了一支专业、实力强劲的教学团队,每位老师对各类糕点制作都很熟悉,在授课中讲授的内容详细,为优质的教学质量提供了有力的保障。
1.蛋糕类:蛋糕是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。
2.混酥类:混酥类是在用黄油、面粉、白糖、鸡蛋等主要原料(有的需加入适量添加剂)调制成面坯的基础上,以擀制、成形、成熟、装饰等工艺而制成的酥而无层的点心,如各式排、塔、派等。
3.清酥类:清酥类是在用水调面坯、油面坯互为表里,经反复擀叠、冷冻形成新面坯的基础上,经加工而成的层次清晰、松酥的点心。
4.面包类:是以小麦粉为主要原料,并经烘焙加工而成。面包因制作工艺不同,口感不一,有较为蓬松柔软的,也有较为酥脆干硬的。
5.泡芙类:泡芙是一种源自意大利的甜食,蓬松中空的奶油面皮包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。
6.饼干类:饼干以小麦粉为主要原料,加入糖、油脂及其他原料,经调粉、成形、烘烤等工艺制成的食品,口感酥松、松脆。
7.冷冻甜食类:冷冻甜食一般有慕斯、布丁、冰淇淋、雪糕这种。在制作或者保存的过程中需要冷冻保存。
8.巧克力类:巧克力其实是一种以热带可可树的种子为原料加工而成的食品。这种树在墨西哥境内有生长,中美洲和南美洲这种树的种植历史有三千多年了。
西式面点老少皆宜,它已经是人们生活中离不开的美食,对西点感兴趣的小伙伴们还可以通过职业技能培训获取西点师资格证书,将兴趣转化为成果的同时,还能为自己的生活创造更多的价值。如果您还想了解更多详细内容,可以咨询我们的在线客服或留下您的联系方式,期待您的咨询。
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