浙江绍兴市裱花培训机构排名表

一、浙江绍兴市裱花培训机构排名表

近年来，随着西式餐饮行业在国内的快速发展，西点已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。越来越多的人梦想成为一名西点师，西点师也成为人们趋之若鹜的职业，那么该如何选择培训机构呢?来看看小编推荐的吧。

1.王森西点

2.熳点教育

3.食为先

以上排名仅供参考，详情请电话咨询客服老师。

二、烘焙制作培训介绍

王森西点：

①注西点烘焙教育，为有志在烘焙行业发展的学员，提供专业系统的教育。

②坚持做负责任的教育，并不断前行探索，及时更新教学服务、开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。

三、烘焙制作培训机构的特点

王森西点：

①其共设有80多间专业教室，学习烘焙甜品翻糖的烘焙教室，学习糖艺的拉糖教室，学习咖啡的咖啡教室，学习饮品的水吧教室，学习西餐的西式料理教室，学习烘焙咖啡或者手冲烘豆单品教室等等，每间教室都有生产工作需要使用的专业设备。

②拥有近30年办学时间，积累了众多办学经验，演变出了一套专业的学习体系以及管理经验。

烘焙基础操作

打发鲜奶油：把鲜奶油倒到碗里，用球形打蛋器或电动搅拌器搅拌，直到形成柔软小山尖且尖峰曾往下弯。如果用来挤花，则得搅拌至顶端有点硬；但要小心别打得太过火，尤其在温

暖的环境里，不然，鲜奶油会凝结乃至于散开了。

溶解吉利丁：吉利丁又名鱼胶片，在使用前，必须泡在冷水中软化或“吸水”。溶解的吉利丁冷却后才能与其它混合物混合；不然会变成一条一条的。溶解的比例是1茶匙的吉利丁配1大匙的水。

很多人都梦想成为一名甜蜜的烘焙师，烘焙是师烘焙行业食品烤制师傅的统称，如果分工明确的话，还可以分成西点师、蛋糕师、裱花师、甜点师，每个工种负责的工作项目都是不相同的。这几年烘焙行业进入了发展的高峰期，伴随着互联网时代的到来，私房烘焙应运而生，不少人都想成为烘焙行业的一份子。如果感兴趣欢迎致电咨询。