为什么学西点的人越来越多?主要还是西点行业快速的发展,加上国民对西点产品较高的接受程度,西点行业经过数年的发展,目前俨然已经属于吃香行业。西点行业是个创造性的行业,一位优秀的西点师需要及时跟进行业动态,在自己的产品中融入流行前沿的东西,富有挑战性的工作是多么一件让人有成就感的事。西点行业受到国民亲睐,行业前景一片大好,所以学习西点的人才学成后就业率都是很高的,当然薪资也是不错的,也就意味着选择西点行业以后会有前途。
1.食为先
2.王森西点
3.熳点教育
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食为先:
①学院环境融合西方欧式理念,东方美食标准,首创情景化教学模式,互动实操教学。
②以的学习环境,国际设备,雄厚的师资力量为基础,坚持秉承“专业”,“专注”,“专心”教学理念,遵循“引导革新”,“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航!
食为先:
①硬件投入过亿元,学员享受与国际接轨的设备环境。
②其共设有80多间专业教室,学习烘焙甜品翻糖的烘焙教室,学习糖艺的拉糖教室,学习咖啡的咖啡教室,学习饮品的水吧教室,学习西餐的西式料理教室,学习烘焙咖啡或者手冲烘豆单品教室等等,每间教室都有生产工作需要使用的专业设备。
手工操作方面
这个是西点学习的重中之重了,在课堂的操作示范中,要根据老师示范的内容进行操作练习,做到对操作的标准能耳熟能详,比如面团什么样子算是和好了,面糊搅拌成功的标准是什么,奶油打发的不同状态等。起初阶段以模仿老师的操作为主,后续需要举一反三,将课堂所学的知识运用到未来的工作中。
很多人都梦想成为一名甜蜜的烘焙师,烘焙是师烘焙行业食品烤制师傅的统称,如果分工明确的话,还可以分成西点师、蛋糕师、裱花师、甜点师,每个工种负责的工作项目都是不相同的。这几年烘焙行业进入了发展的高峰期,伴随着互联网时代的到来,私房烘焙应运而生,不少人都想成为烘焙行业的一份子。如果感兴趣欢迎致电咨询。
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