重庆市江北区西点培训中心推荐

一、重庆市江北区西点培训中心推荐

甜品烘焙成为了很多人就业的选择，西点成为了现在的新兴火爆行业。多种样式的甜品吸引了多数消费者的眼球，为西点行业提供了广阔的市场。然而现在市面上的西点培训机构挺多的，很多学员出现了选择困难症，害怕选到一些，不正规的西点培训机构，花钱不说，还耽误时间。如果您想学习西点却又不知道选择哪个西点学校，可以先来看看小编整理的中国西点品牌排名吧！

美斯烘焙

• 美斯烘焙是*认可的权威教材，科学有效的管理模式，专业优秀的师资队伍，温馨和谐的教学环境广泛具体的交流平台，为你开辟短、平、快的绿色通道和高效的就业平台。
• 美斯烘焙结合多年的教育经验与国际先进的西点教育方法，以培养国际型西点西餐专业人才为终身使命。
• 美斯烘焙学校开设丰富的西点培训课程，培养技能全面的西点师、西餐师、烘焙师、咖啡师以及西点行业经营管理与创业人才，是未来星级酒店与西点名店西点大师、知名西点品牌创始人的职业人生起点。

以上就是小编分享的有关烘焙西点的机构啦，如果您有这方面的需求，可以进行参考，希望能为您提供一定的帮助。

二、重庆市江北区西点培训中心一览

上面为您介绍了这个机构的相关简介和课程，接下来为您介绍机构优势。

美斯烘焙

• 美斯烘焙小班授课，包教包会，学会为止。
• 美斯烘焙创业全程免费运营指导，学员享受终身免费升级新品配方和视频。
• 美斯烘焙赠送学员5年免费创业指导开店，学员毕业后1年新产品免费技术进修。

三、学习烘焙西点的小技巧

1、糖类：用来增加食物的甜味、保湿、香气。

2、黄油（butter）：成分是乳脂肪，具有香气与柔软产品。

3、高筋面粉：蛋白质含量11.5%以上，一般适用于制作面包。

4、低筋面粉：蛋白质含量8.5%以下，一般适用于饼干、蛋糕。

5、鲜奶油：又分植物性及动物性二种，一般用来装饰蛋糕及制作慕斯。

6、塔塔粉：用来中和蛋白的碱性，帮助蛋白泡沫的稳定性，常用于戚风蛋糕。

7、鸡蛋：西点的主要材质，可提供产品水份、香味，气泡及具有弹性的口感。

8、吉利丁：植物性胶类，素食者可用。可等量替代吉利丁。亦可用于饰胶（pipinggel）。

9、泡打粉（bakingpowder）：简称b.p.，用来使产品产生气泡，使产品有膨松的口感，其酸碱值为中性。

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