南山区甜品培训机构推荐

一、王森西点简介：

• 是集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作，市场管理于一体的连锁企业。
• 学院的专业培训讲师每年都要多次前往香港，台湾，深圳和广州等西点烘焙比较活跃的市场进行实地考察和学习进修，努力做到与市场紧密结合，所有的产品都能被市场充分接纳和吸收。

二、王森西点优势：

• 每人一套工具，且每人一份原材料，所有的产品都是同学自己从面粉到成品*制作出来的。
• 教学产品新颖，推荐就业。

三、西点制作小技巧

面包蛋糕烘焙时

1.重视溫度。蛋糕烘焙实际上只需溫度把控好几乎就早已成功了一半。如鲜奶油和卡仕达酱类的蛋糕务必冷冻，不然非常容易细菌感染，产生食物中毒事件。而费南雪、玛德琳、麦芬、曲奇饼干等常温下储存就可以，冷冻反而会让口味下降。

2.要有时间观。時间把控好，有时時间会危害你全部商品的口感的。

3.重视原材料和道具的挑选。对原材料和专用工具还十分了解，挑选好专用工具，会事倍功半。

4.不成功时找到缘故。会从错误中找缘故。

5.始终追求完美好味道。早期做这一不可以凑合，不可以安于现状，仅有作出真真正正自身认可的才算是最重要的。

以上就是小编的分析，大家也了解了，如果想了解更多，或者有什么不明白的地方欢迎咨询客服老师,随时为您解答。