深圳盐田区裱花师培训学校必看

一、熳点教育简介：

• 集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。
• 通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖，举办丰富的交流讲座，为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念，并提供相应的学习指导，让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。

二、熳点教育优势：

• 实操学习为主，理论为辅，上手快，毕业即可达到上岗或开店。
• 机构由全国技术能手，国际级裁判员黎国雄老师带队、台湾烘焙大师吴哲贤老师、法式西点殿堂级大师Lloyd Hamon多名师领衔，汇聚100余位西点烘焙行业的一线精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军、私房创业成功的顾问团、全国五百强的高管团队。

三、西点制作小技巧

1.重视温度。烘焙其实只要温度把控好基本上就已经成功了一半。如奶油和卡仕达酱类的蛋糕必须冷藏，否则容易细菌感染，发生食物中毒。而费南雪、玛德琳、麦芬、饼干等常温保存即可，冷藏反倒会让口感变差。

2.要有时间观念。时间把控好，有时候时间会影响你整个产品的口味的。

3.注重材料和工具的选择。对材料和工具还非常熟悉，选择好工具，会事半功倍。

4.失败时找出原因。会从失败中找原因。

5.永远追求好味道。前期做这个不能将就，不能得过且过，只有做出真正自己满意的才是最重要的。

以上就是小编的分析，大家也了解了，如果想了解更多，或者有什么不明白的地方欢迎咨询客服老师,随时为您解答。