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王森咖啡西点西餐西式料理全能班

西式料理全能班

开班时间:滚动开班 课程类型:线下课程 培训周期:1-3个月

课程费用:¥电话咨询 在线咨询更多打折优惠课程

授课机构:王森咖啡西点西餐

地址:请咨询客服

王森教育
西式料理培训课程的授课师资团队强大,来自意大利与法国西餐老师研发设计课程并且精心讲授。课程将意大利美食与法式盘艺装饰技法相结合,教授学员制作符合中国人口味的西餐。课堂中主要以上实操教学,使用专业设备,让学员练就扎实专业技能!
机构背景

王森西点学校于1993年成立的,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心的技能培训院 校,采用小班授课模式,4人一个组,技术好的帮扶技术差的,做到人人都能跟上教学进度,人手一套教学工具和原料。 学校以实操为主,为了让学员更好的掌握技术,开展一个月一次比赛,从比赛中考核学员的技术,掌握学生的学习情况 。

授课方式
  • 王森教育
    理论
  • 王森教育
    演示
  • 王森教育
    实操
  • 王森教育
    考评

课程

轻食套餐
扒什锦海鲜拼盘罗勒酱莳萝汁、香煎龙利鱼柳配浓汤时蔬轻食沙拉、法式芥末煎鸡腿排等……
前菜沙拉/开冐菜
凯撒色拉、华尔道夫沙拉、厨师长沙拉伴千岛酱,吞拿鱼沙拉、低温鸡、胸佐番茄沙拉、美味地中海沙拉、意式野菌沙拉、意式风干火腿配哈密瓜、地中海法卡夏面包配烤时蔬、玉米番茄鲜虾沙拉等……
汤品
罗宋汤、法式洋葱汤、匈牙利牛肉汤、味增汤、鸡蓉蔬菜汤、海鲜高汤等……
主食
鸡肉墨西哥饼、墨西哥牛肉卷、彩椒汁扇贝烩饭、海鲜粗粮饭、青口贝等……
小吃
跪皮鸡腿、奥尔良烤鸡翅、米兰芝士猪排、香料牛肉串、意式炸饭团、英式炸鱼柳、油炸面包等……
主菜
红酒炖牛筋肉配南瓜泥、胡萝ト烩牛腩、患灵顿牛排、香煎牛柳伴鹅肝配蘑菇酱、芥末风味牛脊肉排、脆煎鸡腿肉、东南亚风味烤鸡排、烤春鸡、烤火鸡、烤鸡胸卷配菠菜、蓝莓鸡胸、三文鱼牛油果沙拉、低温水煮三文鱼配香槟汁、碳烤三文鱼等……
日料
鲍鱼刺身、加州卷、樱花卷、金枪鱼刺身、鳗鱼手握、天妇罗拼盘、三文鱼刺身、蟹籽手卷等……
甜品
焦糖布丁、烤布蕾、意式奶冻、达克瓦茲2020、奥地利主教蛋糕、芒果慕斯、蛋白糖等……
烘焙
威风蛋糕、海绵蛋糕、庞多米汉堡、红豆面包、蔓越莓饼干、盾牌、菌菇面包、葡萄干吐司等……
咖啡
奶泡打发、咖啡雕花-KT猫、动感地带、风车、热咖啡-意式浓缩、美式、拿铁、摩卡、卡布奇诺朵等……

颠覆传统课程模式

零基础小白
分段教学扎实技术
实战型教学就业薪资高
01
技术进阶
专业针对技术提升
学得精才能升职加薪
02
精英学历
初高中生学历提升
学技术也能上大学
03
兴趣爱好
内容专业老师指导学习
爱好也能变成高薪“工作”
04

丰富的校园活动

  • 王森教育
  • ①丰富的校园活动:每月一次的技术考核与展览,同学 们各显神通,尽情发挥所学技能和灵感创意,在竞争中进步,在交流中升华
    ②接轨国际的硬件设备:整洁明亮的教室,各类原装进口教学设备一应俱全,可以感受到王森人对于先进技艺的执着追 求
    ③校园艺术氛围浓厚:初入校园,第一眼就被“王森蓝”和无处不在的艺术元素所吸引,让你跳脱出传统课堂的严肃氛 围
    ④趣味探奇之旅:下课后和我来一场趣味之旅吧!走进与校园一街之隔的王森魔法森林,西点世界的奇妙乐趣尽藏于此




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