一、深圳市南山区蛋糕西点烘焙培训机构排行榜名单一览

参加西点培训学习，其包括的课程内容有这些：经典面包、裱花蛋糕、法式甜点、翻糖蛋糕、咖啡饮品等。小伙伴们可以根据自己的喜好，选择适合自己的专业。为了保证好的学习效果，大家要选择靠谱的西点蛋糕技能培训学校。如果您不知道选哪个好，可以参考下小编整理的西点培训学校排名哦！

熳点教育

• 熳点教育学校采用现代化立体式教学，独创5+2模式授课模式。
• 熳点教育为了保障教学质量，学校采用小班制实操教学，实操比例90%以上。
• 熳点教育赠送学员5年免费创业指导开店，学员毕业后1年新产品免费技术进修。

以上就是小编分享的有关烘焙西点的机构啦，如果您有这方面的需求，可以进行参考，希望能为您提供一定的帮助。

二、深圳市南山区蛋糕西点培训学校当地哪家比较好

上面为您介绍了这个机构的相关简介和课程，接下来为您介绍机构优势。

熳点教育

• 熳点教育小班授课，包教包会，学会为止。
• 熳点教育创业全程免费运营指导，学员享受终身免费升级新品配方和视频。
• 熳点教育赠送学员5年免费创业指导开店，学员毕业后1年新产品免费技术进修。

三、学习烘焙西点的小技巧

1、面粉测量时勺子是很好的辅助工具

当测量面粉，不要用你的量杯。用勺子把面粉放进你的测量杯，方便简洁而且时间久了很轻易就能掌握好量。

2、糖粉制作的时候注意些什么

很多时候需要自己把砂糖磨成糖粉，这时候需要添加3%的栗粉。

3、鸡蛋的最佳储藏温度是2℃

鸡蛋的最佳储藏温度是2℃，重要的事情再说一遍吧，哈哈

4、在面包制作中，等量的牛奶不等于等量的水

鲜奶含有88%-91%的水分，其余固体物质为蛋白质、乳糖和矿物质，所以如果以牛奶代替配方中的水，要适当多加一点点，才不至于面团过干。

5、干湿配料进行分离真的很重要

对大多数烘焙食品来说，添加顺序很重要。这样想吧，如果你第一步就把鸡蛋直接添加到面粉中，你做出的面团就很难添加其他成分。所以在混合前，需要把干湿配料分开。

6、蛋腥味怎么去？

做蛋糕的时候加点朗姆酒，朗姆就1/2茶匙即管用。

做蛋糕的时候加点“吉士粉”或者“塔塔粉”也可以有效去除蛋腥味。

在蛋糕制作中加入柠檬汁或者柠檬皮屑也是能去除蛋腥味的。

蛋腥味主要是蛋白的味道，在蛋白打发的时候放上几滴白醋，不但能使蛋白打发的更好。而且也打出来的蛋白也没有腥味。

以上就是关于烘焙西点的具体介绍，是不是喜欢烘焙的人已经开始心动了，迫不及待的想来体验一下学习的快乐，想成为专业的烘焙师，了解更多关于西点烘焙培训，咖啡甜品培训，生日蛋糕裱花培训，烘焙培训，翻糖培训，港式甜品培训的信息，以及招生信息咨询服务，欢迎咨询在线客服老师或者拨打页面上的电话联系我们，我们会为你提供一对一的专业指导。

相关机构

熳点烘焙

口碑极佳 实力雄厚 专业名师

5.0分

西点培训 面包烘焙

王森西点

历史悠久 实战型课程

5.0分

西点培训 烘焙蛋糕