1、美斯烘焙

美斯烘焙是一家集烘焙、饮品等为一体的机构，依托先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度，提供完整、详细、体验式的培训。 拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业技能培 训导师和创业导师团队，将技能培训质量的提高作为重要工作。

2、熳点教育

熳点教育致力于培养市场爆品实战型人才，强大的师资团队是其持久屹立于行业的核心力量。 教学资源丰富，拥有众多专业的教学师资，提供有完善的教学设备及教学方案，能多方面地引导学员进行学习。

3、新纪元烹饪学校

新纪元烹饪学校专业从事西点专业人才教育培训机构，为有志于从事西点西餐行业的人士提供高标准的西点西餐教育。 以实际操作为主，实操教室配备了多种专业的设备，并按照西点师、咖啡师和面点师的*职业标准，聘请了国内外一流的讲师，提供专业的培训。

西点专业主要学什么？

一、常温蛋糕类

常温蛋糕是指能够在常温条件下保存一段时间的蛋糕。例如旅行蛋糕、覆盆子夹心、红枣蛋糕、玛德琳、布朗尼蛋糕、年轮蛋糕、戚风蛋糕、费南雪、天使之铃可露丽、榛果达克瓦兹、牛油班机等，都属于常温蛋糕类。

二、饼干类

饼干类很好理解，就是我们平时在蛋糕店内购买的各种饼干，例如曲奇饼干、意大利饼干等。

三、面包类

面包的品种多种多样，出名的西点面包有丹麦面包、法式长棍面包等。

四、塔、派、甜品慕斯类

香蕉派、苹果派、芝士派、草莓慕斯、黑森林樱桃慕斯、星空慕斯等。

五、裱花类

裱花类需要学习的主要包括波浪花边、裙带边、U型边、玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等等。

六、翻糖及翻糖造型类

翻糖蛋糕不同于一般的蛋糕，工艺性很强，主要以翻糖为原料来制作花朵、小动物等装饰物置于蛋糕体之上，装饰性强，给人良好的视觉享受。

七、咖啡饮品类

意式咖啡、花式咖啡等咖啡品种，金桔柠檬茶、百香果茶、蜂蜜柚子茶等水果茶，芋泥波波、台式烧仙草、杨枝甘露、芝士奶盖等网红饮品，草莓奶昔、香草奶昔、火龙果奶昔等奶昔类。