口味，上海是各种名特小吃荟萃的地方。既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的莫过于是汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的"三主件"十大小吃：生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕薄荷糕、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆，排骨年糕。

全国大街小巷有各种各样的小吃，国是吃货的过度。想尝遍怎么都得用年来算。下面食为先小编准备了小吃排行。

1台湾

一系列台湾的街头食物的总称。狭义而言，台湾小吃。仅指发源于台湾的小吃，如：珍珠奶茶;广义来说，亦可以包括那些于台湾兴盛、创新，而于台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等;至于最广义的定义，甚至可以包括任何在台湾十分普及的小吃，像是台湾葱油饼、臭豆腐、猪血糕等。

2成都

与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，成都风味独特、品类繁多的小吃。从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，处都能看到小吃店。

3西安

比如羊肉泡馍，西安著名小吃很多。葫芦头，肉加馍，凉皮等等，泡馍要吃老孙家或者同盛祥的葫芦头要吃春发生的肉加馍要吃樊记，凉皮都基本一样，另外钟楼西边鼓楼巷子里，西安回民小吃一条街24小时营业，最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭，还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃应有尽有，进去转一圈就已经回味无穷了

4重庆

较为知名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。重庆小吃种类繁多。

5香港

为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地佳肴。香港被誉为"美食天堂"别具特色的美食区普及香港九新界。

6广州

尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，广州的饮食文化闻名全国。所谓"食在广州"广州菜的烹调方法有二十一种之多。讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。较为罕见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。

7武汉

武汉人又把吃早饭叫"过早"过早食品有热小吃培训干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。武汉的小吃以早点为主。

8长沙

讲求油重色浓、主味突出，湘菜是中国八大菜系之一。尤其以辣、腊、香、鲜、酸见长。长沙可以亲自品尝正宗湘菜—百鸟朝凤、组庵鱼翅、子龙脱袍、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等。长沙的风味小吃如同湘菜一样，有着自己独特的魅力，数不胜数。

9北京

堪称有口皆碑。北烧烤培训京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细。人们无意中就会碰到老北京形象地称之为"碰头食"或"菜茶"融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。北京小吃大约二、三百种，包括佐餐下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)宴席上所用面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及作零食或早点、夜霄的多种小食品(如艾窝窝、驴打滚等)其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。

10上海