江西省上饶市烘焙西点培训学校一览

一、江西省上饶市烘焙西点培训学校一览

现在市面上的西点培训机构挺多的，很多学员出现了选择困难症，害怕选到一些，不正规的西点培训机构，花钱不说，还耽误时间。如果您想学习西点却又不知道选择哪个西点学校，可以先来看看小编整理的中国西点品牌排名吧！

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• 熳点教育吸收国际先进办学理念，首创立体教学模式，实现理实一体化教学，模块强化实训阶段达标，全面提升学生素养，旨在为中国培养真正具有国际水平的西点大师。
• 熳点教育作为一家专业的时尚蛋糕培训机构，在学校学习烘焙的人员，保障都有自己的设备工具，让你学习的更仔细。
• 熳点教育作为一家专业的时尚蛋糕培训机构，不使用劣质原料。为了让学生更好地了解原材料，我们都使用高质量和高端的原材料。

以上就是关于烘焙西点学校的相关介绍啦，下面一起来看看烘焙西点学校的优势吧！

二、江西省上饶市西点培训学校有哪些

上面为您介绍了这个机构的相关简介和课程，接下来为您介绍机构优势。

熳点教育

• 熳点教育学员加盟开店，我们提供开店指导、品牌设计、原料采购、技术升级全套服务，绝无后顾之忧。
• 熳点教育全程实操理论融入实践。
• 熳点教育西点烘焙名厨悉心教导。

三、学习烘焙西点的小技巧

1、小苏打粉（bakingsoda）：简称b.s.，用来使产品产生气泡，使产品有膨松的口感，其酸碱值为碱性。

2、香草精/豆：香草豆是烘焙常用的天然香料，市面上也有售香草精、香草粉，可增加产品的香味。

3、吉利丁片/粉：又称动物胶，透明片状或粉状，须先以5倍的冷水泡开，可溶于40℃的温水，一般用于果冻及慕斯蛋糕。一片的吉利丁片约为2.5克，使用时可与吉利丁粉等量替代使用。素食者不宜食用。

4、酵母菌：酵母是一种活的真菌类，有鲜酵母与干酵母之分。在潮湿温暖的环境下会慢慢繁殖并放出二氧化碳使面团膨胀，一般多用在制作包子、馒头和面包，也可用来制作苏打饼干，而蛋糕就几乎不使用酵母。

5、牛奶：乳制品在在西点中具有使产品芳香及提供水分，属于湿性材料，因含乳糖，可使烘焙产品的着色较快，增加产品的色泽，且可提供营养。是一种烘焙中常见的原料。

6、改良剂：市售的改良剂有两种，一为粉状，一为膏状。粉状改良剂的成分为：面粉、黄豆粉、乳化剂、糖及一些维生素C。膏状改良剂的成份为：盐类矿物质，维生素C或蛋白质酵素、乳化剂。

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