盘点丽水市咖啡饮品培训班排名

一、盘点丽水市咖啡饮品培训班排名

西点行业的迅猛发展就蕴藏着巨大的商机，每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上，烘焙师成为如今的黄金职业，吸引着一大批年轻人来学习西点。那么该如何选择培训机构呢?来看看小编推荐的吧。

1.食为先

2.王森西点

3.熳点教育

以上排名仅供参考，详情请电话咨询客服老师。

二、咖啡饮品培训班介绍

食为先：

①是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校。

②是专业培训烘焙类西点、裱花欧式蛋糕、翻糖蛋糕等技术机构。

三、咖啡饮品培训的特点

食为先：

①学校采用点对点教学模式，4个人一组，团队互相帮助，让每一位学员都能跟上教学进度。

②学校有着优美的教学环境，学习氛围很好，学员可以轻松地学到甜点的烘焙技巧。

烘焙类常用知识

糖类：用来增加食物的甜味、保湿、香气。

黄油（butter）：成份是乳脂肪，具有香气与柔软产品。

高筋面粉：蛋白质含量11.5%以上，一般适用于制作面包。

低筋面粉：蛋白质含量8.5%以下，一般适用于饼干、蛋糕。

鲜奶油：又分植物性及动物性二种，一般用来装饰蛋糕作慕斯。

塔塔粉：用来中和蛋白的碱性，帮助蛋白泡沫的稳定性，常用于戚风蛋糕。

鸡蛋：西点的主要材质，可提供产品水份、香味，气泡及具有弹性的口感。

很多人都梦想成为一名甜蜜的烘焙师，烘焙是师烘焙行业食品烤制师傅的统称，如果分工明确的话，还可以分成西点师、蛋糕师、裱花师、甜点师，每个工种负责的工作项目都是不相同的。这几年烘焙行业进入了发展的高峰期，伴随着互联网时代的到来，私房烘焙应运而生，不少人都想成为烘焙行业的一份子。如果感兴趣欢迎致电咨询。