近年来,时代在变化,社会对技能型人才的需求愈加强烈,因此在没有足够学历的情况下,习得一门谋生的手艺显得尤为重要。根据有关数据报道,对技能型人才的需求不断激增,初高中毕业后成功创业的事例不胜枚举,如今,学个专业技术,掌握一份生计本领,已成为众多初中学生乃至高中学生的首选。其中西点行业最吃香,毕竟,民以食为天,食品行业经久不衰。
1.食为先
2.王森西点
3.熳点教育
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食为先:
①是面向全国招生,精品高端、专注西点西餐教育的学校。
②涵盖了西点、西餐、咖啡、调酒等主流西式餐饮培训专业。
食为先:
①以多种实战为主的5s的课程模式,成为行业多家学校效仿对象,学员毕业竞争力强。
②重技术,善研发,拒绝配方灌输式教学,系统化培养学员创新能力,毕业学员拥有企业急需的研发力。
设备使用方面
比如用搅拌机调制面团面糊、打奶油等,你要仔细观察投料的顺序、水温油温的掌握、搅拌速度的控制、搅拌时间的把握。
比如用醒发箱醒发面包面团,最重要的是醒箱的温度、醒发的时间;
还有用烤箱烘烤面团,最重要的烤箱的温度和时间的控制。
很多人都梦想成为一名甜蜜的烘焙师,烘焙是师烘焙行业食品烤制师傅的统称,如果分工明确的话,还可以分成西点师、蛋糕师、裱花师、甜点师,每个工种负责的工作项目都是不相同的。这几年烘焙行业进入了发展的高峰期,伴随着互联网时代的到来,私房烘焙应运而生,不少人都想成为烘焙行业的一份子。如果感兴趣欢迎致电咨询。
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