顶正一品豆花秉持着以质量为根本，以诚信安身社会，靠质量和服务创立品牌。早餐培训优质服务，用心，以的经营理念不骄不躁，踏实稳健的风格本着互惠互利，诚信双的原则和各地有识之士共同努力把品牌做好做大做强，和一品豆花一起成长，共创佳绩，渐渐拓展企业化的豆花王国。豆腐除含蛋白质外，还可为人体生理活动供给多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。假设用食用石膏作凝聚剂，含钙量会有所增加，对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定成效

   这种豆腐改进了他们的食物并且可以出售。在一个偶尔的情况下，一些等待吃饭的客人将没有耐心等待豆腐构成，然后加工成一道菜。当他们来到餐桌旁看到锅里没有嫩豆腐时，他们很着急。买它吃它。因为一些豆腐脑没有彻底凝聚，所以不能炒。只能浇注盐水并准备好大米。我没想到食客们吃完后会赞美他们。事实上，它们比油炸的旧豆腐甘旨。这样，一通十，十通百，“新豆花”随后传遍了整个民间。

   豆腐脑操练制作方法：

   1、豆浆机：建议您购买豆浆机，将干燥的大豆浸泡3-4小时（夏季），冬季浸泡7-8小时。将豆浸泡后，将它们放入豆浆机中，并按照机器的阐明进行操作。由热豆浆制成。

   2、点浆：用少量水调节石膏或内酯的量（凝聚剂可以现成购买，包装上会有阐明书，一般石膏粉量是三到千分之五的量豆浆，内酯的量是千分到两个厚度放在装满豆腐的容器中，煮熟的豆浆很热（内酯豆腐脑需求大约85摄氏度，石膏豆腐脑需求假设你认为豆浆和凝聚剂混合欠好。冲洗后，用勺子拌和几回（留心不要拌和太快，一般不需求拌和）。

   3、墩：纸浆好后，盖上容器，让它静置5个——10分钟，这将成为一个新鲜甘旨的豆腐脑。

   4、调味料：内酯豆腐略带酸味，由石膏制成的豆腐脑有苦味。你可以根据自己的习气品尝。假设你喜欢吃甜食，你也可以在制作果肉时加糖。