武汉小吃培训哪家正规？选择英佳尔。近年来，生活节奏的加快，方便快捷的卤菜行业迎来了市场大爆发，还可以和农村流动酒席合作配送，把产品配送到饭店，上饭店菜单，让顾客自己点着吃，饭店也可以专门开一个卤菜外卖窗口。卤菜经营方式灵活，有多种模式，有的年轻人不开卤菜店，在自己朋友圈卖卤味。

由于卤菜项目投资小，非常适合中小个体投资者，只需一个铁桶和一个煤气灶就可以干起来，不用顾人，小夫妻俩晚上卤白天卖。

当然要做好的卤菜店必须要有正宗好吃有特色的卤菜技术。必须选择正规的技术和获得名师传授，才能你开的卤菜店口味有特色与众不同，生意才会越来越红火。

英佳尔特色卤菜技术U盘视频教程，是美食大师：英佳尔导师经历十几年的潜心研究和实践核心成果之一，其创出的焖卤技术，焖出来的味道醇厚、骨里透香，回味无穷！焖卤技术还具有节约一半的燃气和出品率高不折秤的优势。英佳尔全套卤菜技术仅售498元，累计订购量超过数万人，学员好评如潮！

英佳尔特色卤菜技术包括了辣卤、白卤、酱卤、黄卤等卤菜技术，学员通过U盘视频学习很快就可以掌握，特色口味超过市场上普通卤菜店味道，可以自己开卤菜店、做卤菜批发、饭店配送、外卖卤菜档口等自己当老板。也可以凭英佳尔培训机构英佳尔导师签发的“凉卤专业”传承班结业证书到餐饮企业就业。

开

店

学会后可以自己开卤菜店

可以自己开卤菜店、做卤菜批发、饭店配送、外卖卤菜档口等自己当老板。

外

卖

外卖订单不受时间距离限制流量广

各大电商外卖平台合作，不用顾客到店购买，直接下单，自己做老板就是这么简单

上

班

整套课程学完颁发 ”结业证书“

修完课程，凭英佳尔培训机构的“凉卤专业”传承班“结业证书”到相关餐饮企业高薪就业。

英佳尔特色卤菜技术包括了辣卤、白卤、酱卤、黄卤等卤菜技术

1）香料的识别、选料、配伍组方（特色配方）

2）食材的选购和预加工

3）底汤的制作方法和技术配方（配方）

4）辣卤、白卤、酱卤、黄卤汤的调色调味和应用范围（重点技术）

5）黑鸭、鸭脖制作技术（热门技术）

6）红油及夫妻肺片的制作技术（重点技术）

7）核心焖卤技术及卤菜制作标准（核心技术）

8）卤汤的补料、加汤日常维护，老卤汤的保存技术

9）卤制时间、温度的把控

10）卤菜店选址、取名、定位经营促销管理

唐昌彪

31岁

我叫唐昌彪，今年31岁，在厂里做了5年化验员，一个月工资4000多元，由于我不愿意整天呆在厂里和机器打交道，所以一直想找个生意做做，我看到好多同学朋友做餐饮小吃店赚到了钱，我也想试试，可是我又不懂餐饮技术，不会做饭做菜，在网上查了不少资料，我发现做卤菜投资少见效快特别适合我，就专门找卤菜相关项目和技术，网上有的卤菜店加盟费要3、4万，我觉得加盟费太高，也就是教我一个卤菜技术回家开店还得靠自己，花那么多钱不值得。

我又了解到一些卤菜培训的机构，培训费用要3000-6000不等，老师没有名气，教的都是普通技术大众口味，没有什么特色。偶尔我看电视美食栏目时，发现中国“小吃王”刘英佳尔现场做给那些女明星吃的小吃既好看又好吃， 给我印象深刻，我就在网上找英佳尔的相关信息，惊喜万分的发现刘导师竟然有几十种小吃视频教程，只需在家跟视频学餐饮技术，不懂时打电话给英佳尔导师咨询，而且一个卤菜全套技术教程只需498元，太值了！我当时就订了一套。2天就收到导师发来的卤菜U盘视频教程。边看边学，然后我开始按老师的配方试做，味道非常满意，现在我的卤菜店虽然是开在我们福建的一个县城里，但是生意非常好，从心底我非常感恩英佳尔导师给我这个卤菜技术！

1、看视频学餐饮技术和到现场学有什么区别？

答：

大家可能看过电视里面美食节目，以及《舌尖上的中国》里面老师讲的菜品做法和配方，你如果记下来了，你也会做的。看视频学美食技术还可以在家反复看，更容易学会。在互联网高度发达的当今社会，在线培训、视频教程正在兴起，连高中学生补课都采用了空中课堂视频讲课，学习效果和现场面授一样。英佳尔团队有8年小吃培训经验，累计通过视频培训的学员超过数万名，学员反馈效果非常满意！我们采用的是高清多机位立体拍摄教学技术，视频临场感强，教程中详细提示关键控制点，并附一套详细的文字资料说明，所以看英佳尔特色小吃视频培训教程和现场面授效果一样，学员完全可以掌握正宗小吃技术并可以*开特色小吃店。现场面授有一个问题是好多学员当场是学会了，回家又忘了，而视频教程在家可以反复学、边做边学，导师随时提供电话咨询。

2、我没任何经验，能学得会吗？

答：

英佳尔小吃视频教学资料都是经过8年实际培训验证过的，视频教程系统科学，数字标准化出品，简单易学，无需任何经验，能轻松掌握。U盘里面视频以及所有步骤和关键控制点有文字配方讲解，中国烹饪大师英佳尔导师团队亲自讲解，与面对面传授效果一样，而且可以反复观看，反复学习，直到学会，并可长期随时查阅。我们配方也是毫无保留的一起教给学员，配料本地采购。后期制作过程中有任何问题都可以咨询指导，买到的不单是一技术，还免费送一套小吃店面选址促销视频教程，既教技术，又教店面经营管理。

由于当今小吃生意非常火爆，很多人都来向英佳尔导师取经学艺。从个人到企业，现在请英佳尔导师做美食大赛的评委一场是3万，请他讲课一天的费用是2万，请他做饭店顾问一年是6万，请他专门开发一道特色菜品是8万而且要提前6个月排队。。。就这样英佳尔导师一直忙了8年，传承了几千名弟子，培训了数万名学员。

如果你加盟一个卤菜品牌要3--5万，到卤菜培训学校去学习要3000--6000元不等，英佳尔特色卤菜焖卤核心技术，U盘视频培训内容包括：卤菜全套技术 + 开店选址促销管理+纸质文字配方说明，而且又有英佳尔导师人格品牌，香港明星倾情代言值得信赖。英佳尔导师小吃视频教程投放市场后学员好评如潮，原先9800元的面授课程现在只需498元，也就是学员到外地去学习的路费钱，技术配方全盘托出、毫不保留，这几乎是白菜价。是市面上性价比很高的卤菜技术，配方独特，一学就会，口味无法模仿，目前累计超过3万人订购，成功地帮助了一大批刚毕业的大学生、退伍军人、农村创业者成为当地的创富明星！