西点行业的迅猛发展就蕴藏着巨大的商机,每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上,烘焙师成为如今的黄金职业,吸引着一大批年轻人来学习西点。那么该如何选择培训机构呢?来看看小编推荐的吧。
学习西点需要:熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等;专业理论知识学习;裱花课程花卉类、十二生肖类制作;烘焙西点、干点类制作。陶艺蛋糕学习制作;巧克力配件学习与制作;蛋糕课程的学习与制作;翻糖蛋糕学习与制作;欧式蛋糕制作;多层蛋糕及大型展台蛋糕设计学习与制作。烘焙西点类:面包制作类(甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、金枪鱼汉堡、披萨等);西式点心类(巧克力曲奇、手工饼干、马赛克、杏仁瓦片、芝麻薄饼、瓜仁饼、千层酥、泡芙等)学习与制作;翻糖蛋糕提高部分;巧克力配件提高部分。
烘焙西点类:塔、派类学习制作(葡式蛋挞、布丁蛋挞、派类等);慕斯、巧克力课程学习与制作:杯状慕斯制作、精致小西点、提拉米苏等;西式流行点心制作;面包类制作(甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、披萨等);大型造型蛋糕设计与制作。
未来的发展中,食品行业举足轻重,学习好烘焙技术可以有不错的职业未来,也是一份相对体面的工作,希望各位同学能认真考虑再做决定。如果您想详细了解以上学校,欢迎咨询本站客服。
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