1、台湾

   台湾小吃，是一系列台湾的街头食物的总称。狭义而言，仅指发源于台湾的小吃，如：珍珠奶茶;广义来说，亦能够包含那些于台湾昌盛、立异，而于台湾随处可

   见乃至发扬光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等;至于最广义的界说，乃至能够包含任

   何在台湾非常普及的小吃，像是台湾葱油饼、臭豆腐、猪血糕等。

   2、成都

   成都风味共同、品类繁复的小吃，与其肴馔相同脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅

   满目，各味齐全，种类不下200种。成都的街头巷尾，到处都能看到小吃店。

   3、西安

   西安著名小吃许多，比如羊肉泡馍，葫芦头，肉加馍，凉皮等等，泡馍要吃老孙家或者同盛祥的，葫芦头要吃春发生的，肉加馍要吃樊记，凉皮都基本相同，别的

   钟楼西边鼓楼巷子里，是西安回民小吃一条街24小时经营，最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭，还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃应有

   尽有，进去转一圈就已经耐人寻味了。

   4、重庆

   重庆小吃种类繁复，较为知名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特征烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼

   、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵

   油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。

   5、香港

   香港被誉为"美食天堂"，别具特征的美食区遍布香港九新界，为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地好菜。

   6、广州

   广州的饮食文化闻名全国。所谓"食在广州"。广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，考究火候，制出的菜肴重视色、香、

   味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，考究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切

   鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。

   7、武汉

   武汉的小吃以早点为主，武汉人又把吃早饭叫"过早"。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。

   8、长沙

   湘菜是我国八大菜系之一，讲求油重色浓、主味杰出，尤其以辣、腊、香、鲜、酸见长。在长沙能够亲身品味正宗湘菜——百鸟朝凤、组庵鱼翅、子龙脱袍、三层

   套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等。长沙的风味小吃如同湘菜相同，有着自己共同的魅力，不计其数。

   9、北京

   北京小吃历史悠久、种类繁复、用料考究、制造精密，可谓有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为"碰头食"

   或"菜茶"，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而构成，种类多，风味共同。北京小吃大约二、三百种，包含佐餐下酒小菜(如白水羊头

   、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、宴席上所用面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及作零食或早点、夜霄的多种小食品(如艾窝窝

   、驴打滚等)。其间最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。

   10、上海

   上海是各种名特小吃荟萃的当地，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃，有蒸、煮

   、炸、烙，种类许多，最为顾客喜爱的，莫过所以：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的"三主件"。十大小吃：生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐

   线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕薄荷糕、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆，排骨年糕。