学精一门烧烤技能，对工作或创业有很大帮助。学烧烤技能就需要到专业训练校园学习，广州顶正餐饮教育是一家专心烧烤技能训练专业组织，烧烤技能种类完全，可以满足学员学习需求。详细情况怎么样，仍是来了解下吧！

   顶正烧烤培训校园简介

   广州顶正烧烤培训校园成立于2000年，是现在规划较大办学较早的烧烤培训校园。现在校园下设立三所校区，占地800余亩，具有教师30余人，其中烹饪大师15人，特级讲师8人，终年训练学员3000多人，赢得了学员及社会各界人士的共同好评。校园具有规范教室演示基地、现代化操作教室、实体店操作形式、专业的实训基地供学员实习。

   专业烧烤培训特征和优势

   我校招引了大批人才加入，团队人员个个技艺精深，有着多年的餐饮行业工作经验，阅历丰富。校园开设专业课程，目标明确。有别于社会上其他烧烤培训校园，顶正除了重视对学员专业技能的训练，更重视在学员后期创业中遇到的问题给予辅导。

   顶正烧烤培训校园课程设置

   特征卤菜训练课程

   课程内容：红卤、白卤、川卤、酱卤等知识，卤菜器具、设备的制造使用和收购，讲解香辛料的效果及分类、选料与加工，训练高汤、卤汤的配方与制造，训练红卤、白卤、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制办法，训练畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理等。

   烧烤培训课程

   课程安排：训练烧烤原材料的挑选，初步加工，设备和器具的认识与使用。训练猪牛羊鱼等肉类烧烤原材料的加工处理和腌制办法，训练蔬菜类原材料的处理和制造办法，训练鱼虾海鲜类烧烤原材料的处理。训练各种原料在碳烤炉上的烤制办法与技巧，训练无烟烧烤技能。

   关于烧烤行业相关的一些知识资讯介绍

   关于烧烤培训这种技能性要求比较高的东西，大家在挑选训练组织的时分一定要“一闻，二问，三调查”。1、首要查找下该公司的相关信息，确定公司是否真实存在。2、然后再去询问价格和详细的训练形式，以及相关事宜等。3、等一切都落实后，便是前往该公司实地调查了解概况了，究竟仍是要以"眼见为实"。建议您挑选烧烤培训组织前一定要实际调查了解，而且品尝产品的滋味，餐饮行业，口味是关键的，滋味不好，餐饮店难以持续盈利。