西点行业的迅猛发展就蕴藏着巨大的商机，每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上，烘焙师成为如今的黄金职业，吸引着一大批年轻人来学习西点。那么该如何选择培训机构呢?来看看小编推荐的吧。

熳点教育自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。同时，熳点教育通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖，举办丰富的交流讲座，为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念，并提供相应的学习指导，让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。

因材施教：课程研发以企业需求为出发点，持续创新教学方法，旨在培养创新力强，技能硬，职业素养高，具有“五大能力，六大思维“的西点烘焙高起点人才。

整体规模大：熳点教育是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州白云，天河、海珠区，深圳宝安区。总占地面积超过35000㎡，汇集近百位国内外西点烘焙名师，海量西点烘焙设备，实力雄厚。

师资雄厚：机构由全国技术能手，裁判员黎国雄老师带队、法式西点大师Lloyd Hamon多优师领衔，汇聚100余位西点烘焙行业的人才、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军、私房创业成功的顾问团、全国五百强的高管团队。

西点师必学十大技能：

1.西式点心如蛋挞、糕点的制作工艺、常用装饰等;

2.烘焙原理和相关产品制作工艺，能根据所定的配方熟练制作面包、糕点、甜点、饼干;

3.掌握面点加工流程和制作方法，具有较强的操作技能，能正确使用厨房各种设备;

4.掌握各种面点的制作工艺，发酵、蒸煮时间，严格执行质量标准，确保面点的质量和供应及时;

5.面制品设备的安全使用规程，并做好机械设备的维修保养;

6.师长制定的菜谱精心加工，制作西餐菜肴;

7.厨师长的要求和安排，对厨房用具及原料进行管理;

8.钻研业务，不断提高西点制衣的技术水平;

9.执行颁布的卫生法，保厨房食品卫生，保持厨具清洁，确保客人饮食安全;

10.服务态度，牢固树立卫生安全意识，认真钻研面点制作工艺。

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