学习西点甜点制作技能，可以自己开店，也可以在高级西点店、酒店、西餐店等做高级西点甜点师，这都是不错的选择，但想要学习专业的西点甜点技能找一家好的烘焙培训学校学习很有必要，接下来我们一起来了解一下相关培训机构和课程吧。

一、重庆市蛋糕裱花培训机构最新推荐名单

1.熳点教育

2.王森咖啡西点西餐学校

3.新纪元烹饪学校

4.美斯烘焙

以上排名不分先后，仅供参考。

二、相关机构介绍

熳点教育致力于培养市场爆品实战型人才，强大的师资团队是其持久屹立于行业的核心力量。

• 熳点教育教学老师具有丰富的产品技术和教学管理经验，熟悉当今烘焙行业的最新技术。
• 熳点教育根据多年的教学和工作经验，定制合理的培训课程，结合新的理念和国际先进的培训方法，为不同需求的学员提供完整、细致、体验式的培训服务。
• 熳点教育拥有多个校区，校区环境环境优雅、舒适。不仅课程丰富，而且推荐就业。

三、相关资讯

西点专业主要学什么？

一、常温蛋糕类

常温蛋糕是指能够在常温条件下保存一段时间的蛋糕。例如旅行蛋糕、覆盆子夹心、红枣蛋糕、玛德琳、布朗尼蛋糕、年轮蛋糕、戚风蛋糕、费南雪、天使之铃可露丽、榛果达克瓦兹、牛油班机等，都属于常温蛋糕类。

二、饼干类

饼干类很好理解，就是我们平时在蛋糕店内购买的各种饼干，例如曲奇饼干、意大利饼干等。

三、面包类

面包的品种多种多样，出名的西点面包有丹麦面包、法式长棍面包等。

四、塔、派、甜品慕斯类

香蕉派、苹果派、芝士派、草莓慕斯、黑森林樱桃慕斯、星空慕斯等。

五、裱花类

裱花类需要学习的主要包括波浪花边、裙带边、U型边、玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等等。

六、翻糖及翻糖造型类

翻糖蛋糕不同于一般的蛋糕，工艺性很强，主要以翻糖为原料来制作花朵、小动物等装饰物置于蛋糕体之上，装饰性强，给人良好的视觉享受。

七、咖啡饮品类

意式咖啡、花式咖啡等咖啡品种，金桔柠檬茶、百香果茶、蜂蜜柚子茶等水果茶，芋泥波波、台式烧仙草、杨枝甘露、芝士奶盖等网红饮品，草莓奶昔、香草奶昔、火龙果奶昔等奶昔类。

西式面点老少皆宜，它已经是人们生活中离不开的美食，对西点感兴趣的小伙伴们还可以通过职业技能培训获取西点师资格证书，将兴趣转化为成果的同时，还能为自己的生活创造更多的价值。如果您还想了解更多详细内容，可以咨询我们的在线客服或留下您的联系方式，期待您的咨询。