时间:2023-12-10 19:27:54 来源:艾朵堡西点西餐教育 阅读量:152次
1、美斯烘焙
美斯烘焙经过多年的发展,累积了宝贵的办学经验,并不断前行探索,及时更新教学服务、开设更为科学的教学模式,不断为社会输送实战型烘焙人才。 专业的知识储备、成熟的技术操作、前瞻的眼界定位,让无数学子毕业后成功开创了自己的事业,向自己的梦想迈进了一步。
2、新纪元烹饪学校
新纪元烹饪学校是一家集技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构,主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、甜品等。 拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业技能培 训导师和创业导师团队,将技能培训质量的提高作为重要工作。
3、熳点教育
熳点教育专注西点烘焙培训,培养实战型烘焙人才。拥有多家校区,为有志在烘焙行业发展的学员,提供专业系统的教育。 教学资源丰富,拥有众多专业的教学师资,提供有完善的教学设备及教学方案,能多方面地引导学员进行学习。
有名且好吃的法式甜点有哪些?
1.杏仁蛋糕Financier:杏仁蛋糕Financier是法国比较好吃的甜点,是一种传统烤制杏仁甜点。这个蛋糕也叫金融家蛋糕,据说曾经一度极受华尔街精英们喜欢,因为个头小,可以连包装放在口袋里,来不及吃饭的人拿它就咖啡非常方便。
2.可丽饼Crêpe:这是法国布列塔尼省一个比较有名的特色美食。
3.马卡龙Macaron:马卡龙是一道深受很多人喜欢吃的甜点,缤纷的色彩和独特的口感以及小小的外形,赢得很多女性的喜爱。
4.玛德琳蛋糕:这个蛋糕又被称为贝壳蛋糕,外观上有点像小贝壳,是法国特色小甜点。
5.蝴蝶酥Palmier:这道甜点很多人都喜欢吃,是流行于欧洲的特色风味小吃,外形有点像蝴蝶,口感松脆香酥香甜好吃。
6.巧克力慕斯:巧克力是爱情的守护者,很多女生喜欢吃巧克力,口感醇香浓厚,这款巧克力甜点口味还不错,吃了让人难以忘怀,是法国20道著名甜点之一。
7.蒙布朗Mont-blanc:蒙布朗Mont-blanc这道甜点的外形是根据勃朗峰的样子来做成的,是一种用栗子泥制作的法国糕点。口感细腻好吃。
8.巧克力面包:法国的巧克力面包很好吃,每天早上吃一个巧克力面包然后喝一杯牛奶简直是最完美的早餐。
9.泡芙Profiterole:泡芙在国内一些甜品店也能吃到,泡芙吃起来外热内冷口感很好,是很多人喜欢吃的甜点。
10.拿破仑蛋糕:拿破仑蛋糕是一种比较好吃的蛋糕,使用了繁杂的起酥工艺,多层酥皮夹以吉士组合而成,口感酥软香甜非常美味。
11.苹果挞Tarte Tatin:苹果挞Tarte Tatin是一种比较经典的美食,法式苹果挞是法国的美食,主要食材为苹果和黄油。
12.柠檬挞Tarte Citron:这道小甜点口感清爽美味,颜色比较亮丽。给人一种小清新的感觉,口感酥脆酸奶好吃,让人回味无穷。
学西点技术,建议到专业的西点学校去学习。毕竟现在西点的种类有很多,想要从事相关行业的话,没有好的作品是不行的。如果您想了解更多关于西点烘焙课程的详细内容 ,欢迎咨询在线客服老师。