西点甜品、烘焙产品已经成为人们生活中不可缺少的休闲食品，在现在的消费市场中，掌握了西点烘焙技术，就是掌握了财富密码。那么怎样才能快速入门，怎样选择学习机构学习西点制作，接下来我们一起来了解一下相关培训机构和课程吧。

一、浙江温州西点蛋糕培训机构强势推荐

1.熳点教育

2.王森咖啡西点西餐学校

3.美斯烘焙

4.新纪元烹饪学校

以上排名不分先后，仅供参考。

二、相关机构介绍

熳点教育专注西点烘焙、蛋糕裱花、手工翻糖、法式甜品等热门专业，是一家专注西点方向的培训学校。

• 熳点教育烘焙课程由专门课程研发团队自主研发，课程设计紧跟市场需求，将前沿烘焙技术融入课程中，并且每年持续精进课程内容和教学建设。
• 熳点教育为学生提供舒适宽敞的教学环境，配备精良的教学设备，丰富的高端教材，规模大，综合配置先进，同步国际烘焙教学标准，教学实践，工艺精湛。
• 熳点教育学校拥有一流的先进设施，雄厚的师资力量，注重实践教学，学员实操能力强，拥有广阔的就业前景。

三、相关资讯

慕斯蛋糕（法式甜点）

慕斯与布丁一样属于甜点的一种，源于法国，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯也指胶状物质。

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。

制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，也有专门的慕斯粉。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。

作为一个新兴行业，中国西点烘焙行业已经高速发展起来，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。如果您还想了解更多关于西点培训的详细内容，可以咨询我们的在线客服或留下您的联系方式，期待您的咨询。