时间:2023-08-17 16:04:44 来源:艾朵堡西点西餐教育 阅读量:190次
近年来,随着西式糕点在国内市场上的流行,烘焙类产品的人均消费水平逐渐提高,西点烘焙也开始走轻奢和时尚化道路,市场上也出现了很多火爆的私房烘焙店、网红甜品店。国内烘焙市场蒸蒸日上,烘焙行业发展势头强劲。如果您对烘焙感兴趣,不妨来了解一下相关学习机构和课程吧。

1.美斯烘焙
2.熳点教育
3.新纪元烹饪学校
4.王森咖啡西点西餐学校
以上排名不分先后,仅供参考。
美斯烘焙专注西点烘焙培训,培养实战型烘焙人才。拥有多家校区,为有志在烘焙行业发展的学员,提供专业系统的教育。
西点专业主要学习什么?
1.面包类
市场上面包有很多种类,我们日常经常碰到的有吐司面包、欧式杂粮面包、丹麦/法式面包、面包,甚至披萨也包含在内。
2.点心类
市场上的点心琳琅满目,主要分为中式点心和西式点心。中式点心有桃酥饼、芝麻饼、瓜子酥、月饼等;西式点心主要有曲奇饼干、千层酥、泡芙、手工饼干等种类。
3.蛋糕类
蛋糕的分类有奶油蛋糕、巧克力蛋糕等。翻糖和裱花现在越来越受欢迎,在做好的蛋糕胚上加入翻糖或者裱花的修饰,整个蛋糕看上去会十分有艺术的美感。对于大部分从事西点行业的人来说,翻糖和裱花已经不仅仅是西点类别的一种,更多的是一种艺术创作。要对造型和颜色有想法的人、敢想敢做的人,只有这样,做出来的才不会是复制品,而是艺术品。
西式面点老少皆宜,它已经是人们生活中离不开的美食,对西点感兴趣的小伙伴们还可以通过职业技能培训获取西点师资格证书,将兴趣转化为成果的同时,还能为自己的生活创造更多的价值。如果您还想了解更多详细内容,可以咨询我们的在线客服或留下您的联系方式,期待您的咨询。
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