西点师的社会需求量大，就业岗位多，目前，中国西点人才稀缺，优秀烘焙技术人才更少，所以说西点师是一个社会需求量大，不愁找不到工作的职业。如果您对西点烘焙行业感兴趣，不妨来了解一下相关培训机构和课程吧。

一、湖北武汉西点师技能培训机构哪家好

1.熳点教育

2.美斯烘焙

3.王森咖啡西点西餐学校

4.新纪元烹饪学校

以上排名不分先后，仅供参考。

二、相关机构介绍

熳点教育专注西点烘焙培训，培养实战型烘焙人才。拥有多家校区，为有志在烘焙行业发展的学员，提供专业系统的教育。

• 熳点教育汇聚了数十位专业教师，行业经验丰富，素质高、技术强、教学精！老师们具备有教无类精神，注重启发学生积极性，课堂气氛活跃，课程内容丰富有趣。
• 熳点教育课程内容设置丰富，主要开设有法式西点、烘焙裱花、甜品制作等课程，让学员拥有更多选择。
• 熳点教育在教学上注重学员实践，进行蛋糕糕点培训的时候保障学员能够多动手，充分积累经验。

三、相关资讯

西点烘焙基础知识

面团有几种发酵方法？特点是什么？

①直接法：时间短见效快，风味组织没有后两种好。

②冷藏发酵：风味佳;但时间、温度不好掌握，容易发酵过度。

③中种法：中种用冷藏发酵；制作时间弹性大，酵母用量省，风味组织比直接法好很多，耐储藏，不易老化。

什么是面包直接法、中种法？

直接法又称一次发酵法，是指面包生产工艺流程中经过一次发酵程序的操作方法。

中种法又称二次发酵法，是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织，及产生特有的面包发酵香味。二次发酵法因有较长时间的发酵而令面团之效果及特性更为成熟。

西点行业就业前景还是不错的，一定要选择一个正规的、合适的、实力强的机构进行系统的学习，这样才能快速掌握和学会运用我们所学到的东西，这样对以后从事糕点烘焙行业也有很大的帮助。

相关机构

熳点教育

口碑极佳 值得信赖 关注多

相关专业： 职业技能培训 西点烘焙培训

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熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构，课程设计紧跟市场需求，将前沿烘焙技术融入课程中，并且每年持续精进课程内容和教学建设。

王森教育

口碑极佳 值得信赖 关注多

相关专业： 职业技能培训 咖啡西点西餐培训

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王森咖啡西点西餐学校创立于1993年，致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，始终处于行业领先地位，是烘焙西点人向往的殿堂，打造名企急需的高技能创新型研发人才，提供创业指导一站式服务，全方位扶持学员成功创业。