目前的西点行业发展不错，不论是以后自己找工作就业，还是开店创业，都是不错的选择，如果您对西点烘焙行业感兴趣，不妨来了解一下相关培训机构和课程吧。

一、长沙西点蛋糕培训机构实力推荐一览

1.王森咖啡西点西餐学校

2.新纪元烹饪学校

3.美斯烘焙

4.熳点教育

以上排名不分先后，仅供参考。

二、相关机构介绍

王森咖啡西点西餐学校自创办以来，累积教授学员数十万余名，培养了一批又一批优秀的烘焙、西点职业人，为名企输送了一批又一批优秀技能人才。

• 王森咖啡西点西餐学校集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。
• 王森咖啡西点西餐学校经过多年的经验积累，建立起了完备的教育体系，由专业技术研发团队设计课 程，市场针对性强，教学内容专业性高。
• 王森咖啡西点西餐学校拒绝大班上课老师无法顾及全部学员的情况，小班教学，老师对每一位学员的学习情况了如指掌，手把手因材施教，耐心指导，让学习事半功倍。

三、相关资讯

西点发展趋势

1.时尚化、多元化

近年来，消费者对“时尚”“品质”“身份”以及“健康”的追求日益强烈，烘焙食品的创新也随之走向多元化、时尚化，与糖果、冰淇淋等产品进行结合，一系列全新的产品在西点师手中形成。

2.健康化、功能化

现代社会，人们大多追求健康、低脂，作为高热量代表的蛋糕成了人们“又爱又恨”的食品。此态势下，低能量的健康烘焙食品是西点行业的大势所趋，随着*公众营养计划的深入，一些健康原料、功能性原料将对产品结构产生重要的影响，功能性的烘焙食品在未来将有巨大的发展前景。

3.品牌化、高档化

当下烘焙市场的品牌集中度越来越高，烘焙食品市场的竞争也将日趋激烈，消费将更倾向于品牌和高质量的中高档产品，市场中此类产品的容量也将不断增长。品牌的扩大，档次的升级，最终反馈到西点人才上则会表现出巨大的人才缺口，复合型高素质西点技能人才将会是未来各大餐饮企业大力招揽的对象。可以确定地说，学西点，不用担心工作问题。

4.安全化、营养化

21世纪，和谐、健康有序的市场环境，让烘焙行业进入黄金发展阶段。食品安全、营养健康一直是新世纪烘焙企业工作的重点，且将会作为发展的趋势长期存在。未来烘焙行业安全化发展也是趋势之一。要想推进西点行业健康向好的发展态势，就需要一批功底坚实的西点从业者，可以说，西点行业越有经验越吃香。

5.个性化

在追求健康、美味之余，消费者对“品质”“身份”的追求也日益强烈，个性鲜明的品牌形象更吸引消费者。

西点行业就业前景是不错的，由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点行业就业前景十分乐观，如果您还想了解更多关于西点培训的详细内容，可以咨询我们的在线客服或留下您的联系方式，期待您的咨询。