随着大众喜好口味的逐年拓展，西点已经渗透到我们日常生活的方方面面，给千万人带去甜蜜和幸福，当人们不经意地走进甜品店、西点坊的时候，就会发现西点的种类是如此的丰富，蛋糕、面包、各类布丁甜点在西点坊里摆得琳琅满目。市面上的培训机构越来越多，那么该如何选择培训机构呢?来看看小编推荐的吧。

熳点教育依托A股上市公司平台，专注西点烘焙教育，为有志在烘焙行业发展的学员，提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育，并不断前行探索，及时更新教学服务、开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。

学校优势：

十大专属课程，因材施教更有效

熳点是国内唯一采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式，自主研发课程的培训机构。

课程研发以企业需求为出发点，持续创新教学方法，旨在培养创新力强，专业技能硬，职业素养高，具有“五大能力，六大思维“的西点烘焙高起点专业人才；

熳点认为，教学必须以市场为导向，产教一体化，培养的人才才能真正符合市场的需求。

国际名师坐镇，学出好未来

强大的师资团队是熳点以后持久屹立于行业之巅的核心力量。

机构由全国技术能手，国际级裁判员黎国雄老师带队、台湾烘焙大师吴哲贤老师、法式西点殿堂级大师Lloyd Hamon多名师领衔，汇聚100余位西点烘焙行业的一线精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军、私房创业成功的顾问团、全国五百强的高管团队。

为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。

手工操作方面

这个是西点学习的重中之重了，主要是手工和面、面团的加工成形(包括利用模具成形)、装饰裱花等。

在一个和面的操作中，老师示范给你看，只需要几分钟，你就基本知道怎么做了并能掌握要领;但如果你去看书自学，可能要看很多分解图、花好长时间才能学会，在学校学习西点操作要比自学容易得多，操作也更灵活，但是必须要牢牢抓住这种手把手教学的机会。

当你以后走上工作岗位之后你是一个西点大师人才，不会再有多少师傅愿意来指点你了，不过刚到工作岗位上的同学，如果有什么不懂可以电话或者微信联系自己的老师，请学校老师帮帮忙。

在西点学习中和面有许多基本手法，比如折翻、推揉、抄拌等;面团的加工成形手法更多,比如擀、切、捏、割、压、卷、折叠、搓条、揉圆、分割、包馅等等。

就好比如：

一个辫子面包是如何翻面、分割、揉圆、擀制、卷制、搓条、编制成形的?

一个咖喱牛肉角是如何包油、擀制和折叠的?

等等操作手法都是观察的重点。其中每一个操作手法都有许多细节，老师都会示范给你正确的做法以及讲解应该避免的错误。都要做好笔记，牢牢记住，这样你在学习西点制作过程中就会少走很多弯路。

有的学生在西点学习过程中，理解能力非常强，动手自己做两次后就会做了。自己以为会做了，然后就不愿意、懒得做笔记，结果后面日积月累品种、样式、花式等等多了之后就忘记了以前的制作过程。

很多人都梦想成为一名甜蜜的烘焙师，烘焙是师烘焙行业食品烤制师傅的统称，如果分工明确的话，还可以分成西点师、蛋糕师、裱花师、甜点师，每个工种负责的工作项目都是不相同的。这几年烘焙行业进入了发展的高峰期，伴随着互联网时代的到来，私房烘焙应运而生，不少人都想成为烘焙行业的一份子。以上就是关于浙江杭州西点学校最新排名的相关内容，如果感兴趣欢迎致电咨询。