在经济全球化以及我国经济形势发展良好的大环境下，西点，正逐渐从国外向国内深入发展，越来越多的西点餐厅、酒店出现在各大城市里，麦当劳、肯德基、德克士、面包、蛋糕等等一系列西点映入人们眼帘。西点，正成为中国人生活不可或缺的一部分。西点行业，也因为其无可比拟的优势发展着。

一、广东西点裱花烘焙培训机构选哪家

1.美斯烘焙

2.王森咖啡西点西餐学校

3.新纪元烹饪学校

4.熳点教育

以上排名不分先后，仅供参考。

二、相关机构介绍

美斯烘焙是一家专注于西点专业培训的人才教育机构，拥有一流的教师、专业的硬件设备，打造开店创业实力最强的培训机构。

• 美斯烘焙在糕点方向设置了专业的教学模式和相关西点专业的教学课程，建立了完善的课程体系，倾力为每一位学员提供最良好的学习环境以及雄厚的师资力量。
• 美斯烘焙学校会定期安排老师接触烘焙培训，学习相关知识，对行业进行研讨，紧随行业发展潮流。
• 美斯烘焙学校比较着重理论知识的输出，知识更加系统化，规范化，更加全面，在学校学习之后，会对这一行的理解更加深透，在以后的工作中有一定的作用。

三、相关资讯

西点行业存在的问题

一、人才缺失

目前的西点行业，面临的最大的问题就是人才的缺失，以及行业水平的参差不齐。《南方日报》曾刊文《面包店难觅烘焙师.人才缺百万》引起业内人士的广泛关注。文章指出，未来5年，西点烘焙师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达15万。

二、缺乏创新

相比国际先进的西点领域，虽然中国西点行业逐渐向中高档领域升级，但我们的各项指标仍然处于较低的水平，技术更新缓慢、管理人才缺乏、*研发能力与产品的更新换代等方面仍然比较薄弱。

三、工艺技术和装备总体水平落后

除一些外资企业外，我国绝大多数企业仍是采用传统的生产技术，一些新鲜的技术如二次发酵工艺、二次搅拌技术、连续发酵工艺和高热连续烤炉及自控设备等还没有得到普遍推广。

相信通过以上的分享，想学西点或者爱好西点的你也大概了解了西点的一些内容，不过，不管是想从事西点工作还是西点爱好者，学西点烘焙技术选择一所专业的培训学校还是很重要的。如果您还想了解更多详细内容，可以咨询我们的在线客服或留下您的联系方式，期待您的咨询。

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熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构，课程设计紧跟市场需求，将前沿烘焙技术融入课程中，并且每年持续精进课程内容和教学建设。

王森教育

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王森咖啡西点西餐学校创立于1993年，致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，始终处于行业领先地位，是烘焙西点人向往的殿堂，打造名企急需的高技能创新型研发人才，提供创业指导一站式服务，全方位扶持学员成功创业。